Top 11 # Xem Nhiều Nhất Vi Sao To Yeu Ong Mới Nhất 6/2023 # Top Like

Tại sao ong đốt lại sưng?

Trả lời:

Khi bị ong đốt, thường thì chúng sẽ tiết chất độc, bỏ lại luôn phần vòi độc và một phần bụng của chúng. Vòi độc của ong nằm ở phần đuôi bụng chứ không phải nằm ở miệng như một số loài khác. Nhiễm độc do ong đốt là do bị nhiễm nọc độc của ong, nọc độc đến mức có thể gây tử vong cho nạn nhân.

Trong nọc của ong có nhiều chất cực độc. Bằng những phân tích hóa học, người ta thấy các thành phần độc của nọc ong bao gồm: melittin, apamine, chất làm vỡ dưỡng bào, phospholipase A2, phospholipases B, hyaluronidase, histamine, dopamine, các monosaccharit, một số lipid và nhiều chất khác. Trong đó nhiều nhất là melittin và phospholipase A2.

Trong các chất trên, chất làm vỡ dưỡng bào, hyaluronidase và histamine làm giãn mạch, tăng thoát dịch, sưng, phù nề và làm cho chỗ đốt sưng to, đỏ ửng một cách rõ nét. Dopamin là các chất kích thích hệ tim mạch và làm cho nhịp tim đập nhanh, nhất là khi bị nhiễm độc nặng. Melittin là một loại pep-tit gồm 70 a-xit amin, trong đó có 26 a-xit amin không có liên kết cystein. Đây là thành tố chủ đạo gây ra tan máu và dung giải hồng cầu. Đồng thời, chính melittin cũng là chất có khả năng làm biến đổi điện thế màng ở những cơ quan nhận cảm đau, làm cho người bị đốt có cảm giác đau ngay cả với những kích thích nhỏ nhất.

Apamin là một chất thành phần có khả năng làm bất hoạt bơm can-xi ở màng tế bào, do đó sẽ làm tê liệt hoạt động của hệ thần kinh và hoạt động cơ. Ở một mức độ nào đó nó sẽ gây ra liệt cơ hô hấp, liệt thần kinh và tử vong. Nói chung trong các chất độc, có hai thành phần là apamin và melittin là độc nhất và gây nguy hiểm tính mạng.

Như vậy bạn đã hiểu tại sao ong đốt lại sưng rồi chứ!

Hiện tại là của họ. Tương lai, thứ mà tôi thực sự đã và đang làm việc, là của tôi!

Làm sao để phân biệt mật ong thật và mật ong giả?

1. Cách dùng nước để phân biệt mật ong nguyên chất

Cách đơn giản nhất để kiểm tra mật ong thật tại nhà đó là lấy 1 muỗng đầy mật ong và nhúng vào một cốc nước ấm, khuấy nhẹ hoặc để yên. Nếu mật ong tan vào nước chứng tỏ đó là loại mật ongđã được pha trộn với nước đường hoặc các tạp chất có tính tan khác. Nếu là mật ong nguyên chất, hoặc một số loại mật ong pha trộn có chất lượng tốt, mật sẽ dính thành khối với nhau và chìm xuống đáy cốc hoặc mắc lại thành khối trên muỗng. Múc một ít mật ong cho vào cốc nước khuấy nhẹ. Mật ong thật sẽ rất khó tan, dính chặt vào muỗng. Mật ong giả làm từ nước đường sẽ tan nhanh chóng.

5. Dùng sợi thép: Sợi thép hơ nóng đỏ lên chọc vào mật ong, nếu thấy sủi bọt phả hơi lên thì đó là mật ong giả, người ta đã trộn lẫn khá nhiều nước.

6. Dùng tủ lạnh: Cho chai mật vào ngăn đá trong tủ lạnh. Sau 24h, nếu mật đông đặc cả chai chứng tỏ mật toàn là nước đường. Nếu đông nửa chai thì đó là mật pha nước đường hoặc là mật ong nuôi cho ăn đường. Mật không đông mới là mật nguyên chất, hoàn toàn từ thiên nhiên hoặc mật ong nuôi nhưng không cho ăn đường.

7. Dùng hành tươi: Lấy một cọng hành tươi nhúng vào mật ong. Nếu cọng hành héo đó là mật ong thật.

8. Dùng lòng đỏ trứng: Bạn lấy lòng đỏ trứng gà ra bát (chỉ sử dụng lòng đỏ thôi). Từ từ đổ mật ong lên bề mặt lòng đỏ trứng gà sao cho mật ong vừa đủ phủ kín hết bề mặt lòng đỏ trứng.Nếu là mật ong thật thì lòng đỏ trứng sẽ thay đổi dần màu sắc và bị mật ong làm chín từ từ. Để khoảng 6 tới 8 tiếng, lòng đỏ trứng gà sẽ được mật ong làm “chín” (bị cô đặc cứng lại, không còn màu đỏ tươi của lòng đỏ trứng sống nữa).

Dị ứng với mật ong là phản ứng của hệ miễn dịch với các thành phần có trong mật ong được cho là chất lạ gây hại.

Mật ong nguyên chất là loại thực phẩm lành tính vì vậy trường hợp dị ứng thường hiếm khi xảy ra. Nếu có thường do cơ địa quá mẫn cảm với các thành phần trong mật ong, trẻ dị ứng mật ong thường do hệ miễn dịch chưa hoàn chỉnh hoặc bị dị ứng phấn hoa.

II – Triệu chứng khi bị dị ứng với mật ong

Những dấu hiệu dị ứng ở mức độ nặng hay nhẹ tùy thuộc vào hệ miễn dịch của mỗi người. Một số triệu chứng dị ứng mật ong điển hình bao gồm:

– Kích ứng da vùng da tiếp xúc với mật ong: Các dấu hiệu dị ứng mật ong cụ thể như ngứa da châm chích, nổi mẩn đỏ, nổi mề đay hoặc phớt hồng ngoài da.

Đi kèm với tình trạng nổi mẩn hay phát ban qua da mặt dị ứng với mật ong thường kèm ngứa ngáy, nặng hơn có thể bị viêm da do dị ứng.

– Mắt sưng: Mắt sưng và đỏ, có thể gây cảm giác đau nhức, mí mắt bị bụp cũng là những biểu hiện dị ứng mật ong.

– Triệu chứng tại mũi: Ngạt mũi, kèm theo triệu chứng chảy nước mũi, hắt hơi liên tục có thể là dấu hiệu trẻ bị dị ứng mật ong.

Những dấu hiệu dị ứng tập trung: Sưng môi, buồn nôn, rối loạn tiêu hóa.

Trường hợp dị ứng nặng các dấu hiệu dị ứng có thể lan ra toàn thân làm cho da sưng phù, da bị trầy do gãy ngứa dẫn tới nhiễm trùng, chảy dịch vàng, viêm loét ngoài da.

Có thể có triệu chứng tụt huyết áp, ra mồ hôi lạnh, ngất xỉu, sốc phản vệ, suy hô hấp,…

Khi xuất hiện những , nên ngưng sử dụng thực phẩm này. Ở mức độ nặng, nhất là có các triệu chứng hô hấp cần thăm khám và áp dụng biểu hiện của dị ứng mật ongcách chữa dị ứng mật ong theo phác đồ của bác sỹ. Ngoài ra, nếu bị dị ứng nhẹ chỉ gây kích ứng ngoài da có thể áp dụng những cách sau để cải thiện:

Việc xử lý tình trạng trẻ sơ sinh dị ứng mật ong cần hết sức thận trọng, tốt hơn hết là tham khảo ý kiến bác sỹ để có cách điều trị phù hợp, an toàn cho bé.

Bên cạnh đó, nếu trẻ bị dị ứng mật ong chỉ mẩn ngứa nhẹ có thể áp dụng theo gợi ý sau để giảm bớt triệu chứng:

Các thành phần vitamin và khoáng chất dồi dào có trong sữa tươi là lý do nguyên liệu này được đánh giá cao về khả năng khắc phục mẩn ngứa do dị ứng.

Thoa một chút sữa tươi không đường lên vùng da bị mẩn ngứa trong khoảng 10 phút sau đó rửa lại với nước sạch giúp làm dịu da, giảm ngứa hiệu quả.

Đây cũng là một cách để phụ huynh tham khảo khi đang băn khoăn nên làm gì khi bị dị ứng mật ong?

Trong sữa chua có chứa hàm lượng vitamin và protein tự nhiên làm dịu các tổn thương do dị ứng ngoài da gây ra.

Bên cạnh đó, các hoạt chất có trong sữa chua có tác dụng làm sạch tế bào da khô, dưỡng ẩm và phục hồi tổn thương rất tốt. Còn chuối chín có tác dụng kháng khuẩn, giảm viêm, ngừa mụn rất tốt.

Chỉ cần nghiền nhuyễn vài lát chuối chín với sữa chua không đường tạo hỗn hợp sánh mịn, thoa đắp lên vùng da trẻ dị ứng với mật ong trong khoảng 10 – 15 phút rồi rửa lại với nước sạch.

Sau khi thăm khám tại các cơ sở y tế, bác sỹ có thể chỉ định một số loại thuốc điều trị dị ứng cho từng trường hợp bao gồm:

– Thuốc kháng Histamine để điều chỉnh lượng histamine trong cơ thể, kìm hãm và đẩy lùi được các triệu chứng do dị ứng mật ong rừng gây ra như: phát ban, ngứa rát, sưng đỏ.

– Dùng thuốc xịt, thông mũi có tác dụng chống viêm, chống ngứa, làm giảm các triệu chứng dị ứng tương tự như dị ứng với phấn hoa.

– Dùng thuốc tiêm trong trường hợp người bệnh đã sử dụng các loại thuốc khác mà không thuyên giảm. Phương pháp này sẽ được thực hiện bởi người có chuyên môn để đảm bảo đúng liều lượng và an toàn cho bệnh nhân.

Làn da bị dị ứng thường có sức đề kháng kém và dễ bị tổn thương. Vì vậy trong thời gian này, người bị dị ứng nên dưỡng ẩm cho da nhằm cân bằng độ pH cho da, duy trì độ ẩm và phục hồi màng lipid.

Sản phẩm này đã được Sở Y Tế Hà Nội cấp phép lưu hành nhiều năm trên thị trường, được đánh giá cao về độ an toàn lành tính, thích hợp dùng cho mọi làn da kể cả da trẻ sơ sinh bị dị ứng mật ong .

Cách sử dụng như sau: Vệ sinh vùng da dị ứng, thoa một lượng vừa đủ kem Yoosun rau má lên, thấm nhẹ nhàng, không cần rửa lại với nước. Mỗi ngày có thể thực hiện 2 – 3 lần.

Chất kem Yoosun rau má mát lành, thẩm thấu rất nhanh sẽ mang lại cảm giác dịu nhẹ, dễ chịu ở vùng da bị dị ứng ngay sau khi sử dụng.

Liên hệ tổng đài chăm sóc sức khỏe miễn cước 18001125 để được dược sỹ tư vấn giải đáp chi tiết.

Đóng đường (Kết tinh) là hiện tượng mật ong chuyển từ dạng lỏng sang dạng hạt (bao gồm cả hạt mịn và hạt to/thô). Đầu tiên chúng kết tinh ở dạng mịn, sau đó chuyển sang kết tinh dạng hạt. Kết tinh có nhiều hình dạng khác nhau (kết tinh dưới đáy chai, hoặc miệng chai, hoặc cả phần đáy & phần chai). Mỗi loại mật ong khi bị kết tinh có hình dạng khác nhau, ví dụ như Mật Cúc Quỳ, Mật Cao chúng tôi kết tinh có hạt to. Mật Ong Rừng, Cỏ Lào…có hạt kết tinh dạng nhỏ trung bình hoặc mịn như phù sa.

3. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH KẾT TINH CỦA MẬT ONG.

Dưới 5 độ C Mật Ong rất khó kết tinh (ví dụ như để vào ngăn lạnh của tủ lạnh, mật chỉ đặc & dẻo lại, không kết tinh)

Từ 6-20 độ C Mật Ong rất dễ bị kết tinh (chẳng hạn để Ngăn Mát tủ lạnh, hoặc thời tiết mùa Đông của miền Bắc)

Trên 27 độ C đây là ngưỡng làm cho kết tinh bị tan chảy, nếu bảo quản mật ong ở nhiệt độ này, mật không bị kết tinh. Nhưng nếu bảo quản ở nhiệt độ quá cao sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của mật.

– NGUỒN MẬT HOA: Đây là yếu tố quan trọng thứ nhì trong việc quyết định mật ong có nhanh bị kết tinh hay chậm. Tùy thuộc vào từng loại hoa, ví dụ như Mật Ong Hoa Nhãn, hoa Cà Phê rất chậm bị kết tinh, rất chậm. Ngược lại, một số loại hoa cho mật cực kì nhanh kết tinh như Mật Hoa Cúc Quỳ, Hoa Keo….

– HÀM LƯỢNG NƯỚC TRONG MẬT ONG: Do mật ong là dung dịch đường quá bão hòa nên mật ong có hàm lượng nước càng thấp (mật đặc) thì càng nhanh bị kết tinh và ngược lại! Mật Ong càng đặc, càng kết tinh nhanh, Mật ong loãng thì chậm hoặc không bị kết tinh. – HÀM LƯỢNG ĐƯỜNG GLUCOSE: nhiều loại mật ong có tỷ lệ đường GLUCOSE/FRUCTOSE xấp xỷ bằng 1, khi tỷ lệ này trong mật ong càng cao thì mật càng nhanh kết tinh ngược lại tỷ lệ này càng thấp thì càng chậm thậm chí không bị kết tinh. Các cây nguồn mật khác nhau có hàm lượng đường GLUCOSE trong mật hoa không giống nhau, cây nguồn mật nào có hàm lượng đường GLUCOSE cao thì nhanh chóng kết tinh ví dụ: mật cỏ lào, cao su, điều, cà phê, bạc hà, cúc quỳ… – PHẤN HOA LẪN TRONG MẬT: Đối với mật ong thô (tức là chưa qua sử lý, lọc công nghiệp) hay ta còn quen gọi là mật ong nguyên chất. Thường có lẫn phấn hoa, các hạt & phân tử phấn hoa nhỏ li ti trong mật ong chính 1 là yếu tố kết dính, tạo nên tình trạng kết tinh của Mật. Đối với các nước Phương Tây, mật ong thành phẩm, được sản xuất hàng loạt phải lọc bỏ phấn hoa khi chế biến, nên hầu như mật ong loại này không bị kết tinh. Như vậy có thể thấy kết tinh là hiện tượng tự nhiên của mật ong! Thậm chí là các loại mật ong tốt hơn như: Mật có hàm lượng đường GLUCOSE cao, mật đặc hơn mới kết tinh.

Những loại mật ong không kết tinh hoặc châm kết tinh là do hàm lượng đường FRUCTOSE có trong mật cao. Những loại mật ong này thường có độ ngọt sắc hơn! Vì độ ngọt của đường FRUCTOSE là cao nhất (độ ngọt của saccarozơ – Sucrose) bằng 1, của GLUCOSE là 0,6 còn của FRUCTOSE là 1,5). Ví dụ như mật nhãn, vải, tràm….và một số loại mật khác khi có hàm lượng nước cao cũng không thấy kết tinh. Và Mật Ong đã qua xử lý công nghiệp không thể kết tinh

5. MẬT ONG GIẢ CÓ BỊ ĐÓNG ĐƯỜNG KHÔNG? Có nhiều người làm mật ong giả bằng cách nấu nước đường với phèn chua rồi pha thêm một ít mật ong cho có mùi. Mật giả thường loãng nên không kết tinh. Nhưng nếu nấu đặc thì có kết tinh nhưng lớp kết tinh chỉ lắng xuống dưới đáy chai một lớp mỏng có đặc điểm sau:

Các hạt kết tinh của mật ong giả rất cứng, đóng thành cục rất cứng dưới đáy chai.

Rất khó tan khi xử lý bằng cách ngâm nước nóng.

Đối với những chai mật bị kết tinh mà nghi ngờ là mật giả, chỉ cần đặt vào chậu nước nóng, thay nước vài lần, nếu mật ong thật thì lớp kết tinh sẽ tan ra thành trạng thái lỏng như mật ong. Còn nếu là đường, không thể tan Còn kết tinh của mật ong tự nhiên thì mềm, khi cho vào miệng các hạt kết tinh dễ dàng tan ra.

KẾT LUẬN: Mật Ong nếu bị kết tinh, hay đóng đường là phản ứng hóa học tự nhiên của Mật. Đây chính là 1 trong những đặc điểm để nhận biết mật ong thô, tươi và nguyên chất. Các anh chị đừng lo lắng khi nghĩ rằng mật ong bị đóng đường là mật ong dởm, bởi chính phương Tây, nơi nền khoa học phát triển hơn rất nhiều họ cũng khuyên rằng, mật ong bị kết tinh (Crystallized Honey) mới chứng tỏ là mật ong tốt.